Bánh củ mài Yên Tử Quỳnh Nga

23888Thương hiệu: Quỳnh Nga Yên Tử

Giá bán lẻ

55,000đ

Giá hội viên (Giá sàn Hi1 hỗ trợ hội viên)45,000đ

Số lượng

Số lượng sản phẩm còn lại: 999,999 sản phẩm

Trọng lượng: 200g

Là một món ăn vặt làm từ củ mài, một loại dây leo có củ, rất phổ biến và được xem là đặc sản ở vùng núi, trong đó có Yên Tử.

Bánh có vị thơm ngậy tự nhiên, kết cấu xốp mềm và thường không dùng đường, được làm bằng cách xay nhuyễn củ mài với các nguyên liệu khác rồi nướng

Thành phần chính: Củ mài

Nguyên liệu phụ thường có: Trứng, Vừng đen, Trái cây khô, Đậu đỏ, đường

Đặc điểm:

Bánh có vị ngọt thanh tự nhiên của củ mài.
Không chứa đường, có kết cấu xốp mềm.
Có thể làm tại nhà hoặc tìm mua ở các địa điểm bán đặc sản vùng nú.
Cách làm phổ biến:
1. Sơ chế: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc củ mài.
2. Xay hỗn hợp: Xay nhuyễn củ mài cùng trứng, vừng đen và trái cây khô.
3. Đổ khuôn và nướng: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nướng, rắc vừng đen lên trên rồi nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C trong khoảng 40 phút

Đánh giá sản phẩm

(0 lượt đánh giá)

Có thể bạn cũng thích